8.6. - Regiofrühstück in Endingen

21.05.2024

8.6. - Regiofrühstück in Endingen

Was hat Klimaschutz mit Ernährung zu tun? Der Arbeitskreis Energie Endingen und das Klimaschutzmanagement laden am 8. Juni zum RegioFrühstück ein. Rund ein Fünftel des persönlichen CO 2 -Fußabdrucks stammen aus der Lebensmittelproduktion.

Verbraucherinnen und Verbraucher können an vielen Stellen das Klima schützen. Ein wirksamer Ansatzpunkt ist die eigene Ernährung. Was wir essen, welche Lebensmittel wir wo einkaufen und wie wir sie lagern und zubereiten, hat einen bedeutenden Einfluss auf das Klima. 1,76 Tonnen Treibhausgase verursacht die Lebensmittelproduktion in Deutschland pro Kopf und Jahr, mehr als die Hälfte davon entsteht außerhalb Deutschlands.

Wichtige Faktoren, die die Klimabilanz negativ beeinflussen, sind die Verwendung von stickstoffhaltigem Kunstdünger, weite Transportwege, Lebensmittelverschwendung, starke Verarbeitung sowie ein zu hoher Anteil an tierischen Produkten. Besser fürs Klima sind folglich regionale und saisonale Produkte, die möglichst auch noch biologisch angebaut werden.

Frisch zubereitet ohne Convenience-Produkte kommen klimafreundlichere und gleichzeitig leckere Mahlzeiten auf den Tisch. Wer seltener Tierprodukte konsumiert tut im Übrigen nicht nur dem Klima etwas Gutes, sondern auch der eigenen Gesundheit.

AK Energie und Klimaschutzmanagement laden zum RegioFrühstück ein

Beim RegioFrühstück können die Besucherinnen und Besucher kosten, was regionale Erzeuger an Leckereien zu bieten haben. Am 8. Juni 2024 von 9:30 bis 13 Uhr gibt es vor dem Kolpingheim Endingen ein saisonales und regionales Frühstück, leckere Smoothies vom Elterntreff der Kita Zwergenstüble, frische Waffeln von der Kita Wurzelkinder e. V., ein Angebot an Säften aus der Region von der Umwelt-AG der Stefan-Zweig-Realschule sowie weitere Informationen und Aktionen.

„Wir leben inmitten einer fruchtbaren Kulturlandschaft mit einer großen Vielfalt an hier erzeugten Lebensmitteln. Wer regional und saisonal genießt, unterstützt die heimische Landwirtschaft, trägt zum Erhalt unserer Kulturlandschaft bei und tut darüber hinaus noch etwas Gutes für den Klimaschutz“ betont Bürgermeister Tobias Metz.

Neben dem leiblichen Wohl ist beim RegioFrühstück auch für den geistigen Input gesorgt. Am Infotisch liegen verschiedene Materialien zu den Themen Ernährung und Energiesparen aus und für Kinder gibt es ein Mal- und Bastelangebot. Außerdem ist auch die Bürgerenergie Kaiserstuhl e.G. (BEKA) mit einem Stand vertreten.

Zur Eröffnung des RegioFrühstücks wird Bürgermeister Tobias Metz um 9:30 Uhr ein Grußwort sprechen. Für die Endinger Bürgerinnen und Bürger, die den Arbeitskreis Energie noch nicht kennen, berichtet Achim Lott von den Aktivitäten und Zielen. Im AK Energie treffen sich regelmäßig Bürgerinnen und Bürge aus Endingen, seinen Ortsteilen und der Umgebung. Sie greifen aktuelle Themen der Energiewende auf, diskutieren mit eingeladenen Fachleuten und möchten vor Ort zum Nachdenken und Mitmachen anregen.